Рецепт баклажанов в томатах с пошаговой инструкцией и списком необходимых ингредиентов. Баклажаны нарезаются брусками и варятся вместе с помидорами, перцем, сахаром, уксусом и чесноком. Готовую массу разливают по банкам и закатывают. Оставляют в теплом месте на 1-2 суток.